Lo que aprenderás

ANATOMÍA Y FUNCIONES DEL APARATO DIGESTIVO

FUNCIÓN GENERAL DEL APARATO DIGESTIVO

ESTRUCTURA DE LA PARED GÁSTRICA

PRINCIPIOS NUTRICIONALES

IMPORTANCIA DE LA VALORACIÓN NUTRICIONAL

Temario

MÓDULO I: ANATOMÍA Y FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN

CLASE 1: ANATOMÍA Y FUNCIONES DEL APARATO DIGESTIVO. FUNCIÓN GENERAL DEL APARATO DIGESTIVO
CLASE 2: ESTRUCTURA DE LA PARED GÁSTRICA E INTESTINAL. METABOLISMO
CLASE 3: PRINCIPIOS NUTRICIONALES
CLASE 3: PRINCIPIOS NUTRICIONALES
CLASE 4: IMPORTANCIA DE LA VALORACIÓN NUTRICIONAL Y ANTROPOMÉTRICA. EVALUACIÓN NUTRICIONAL (EVALUACIÓN)

MÓDULO II: CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN. NECESIDADES NUTRICIONALES. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

CLASE 5: CONCEPTOS BÁSICOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y PLATO SALUDABLE
CLASE 6: NECESIDADES DE ENERGÍA Y NUTRIENTES. CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES
CLASE 7: CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LÍPIDOS
CLASE 8: VITAMINAS Y MINERALES (EVALUACIÓN)

MÓDULO III: ESTUDIO, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

CLASE 9: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. FACTORES QUE FAVORECEN LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
CLASE 10: MECANISMOS DE DESCOMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
CLASE 11: BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (INFRAESTRUCTURA, ALMACENAMIENTO, PREPARACIONES, ETC.)
CLASE 12: PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS (LAVADO Y DESINFECCIÓN) (EVALUACIÓN)

MÓDULO IV: DIETOTERAPIA Y EJERCICIOS APLICATIVOS DE CÁLCULO ENERGÉTICO Y DE MACRONUTRIENTES

CLASE 13: INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA. ASPECTOS DIETÉTICOS. ASPECTOS NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE VIDA
CLASE 14: PRINCIPALES ENFERMEDADES. ALTERACIONES DE LA FUNCIONALIDAD DIGESTIVA. ONCOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
CLASE 15: NUTRICIÓN EN ENFERMEDADES CARDIOMETABÓLICAS, RENALES, HEPÁTICAS Y NEURODEGENERATIVAS
CLASE 16: EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA (MEDICIÓN DE PESO Y TALLA). CÁLCULO DE REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS, PERÍMETROS Y DE MACRONUTRIENTES (EVALUACIÓN)

Requisitos

Copia de DNI

Vacante separada con el primer pago

Enviar datos y Voucher escaneado al correo: especializacion@rebagliatidiplomados.org.pe o al WhatsApp : 967 186 439

Descripción

Está capacitado para contribuir con la acción del profesional del área. Su rol es acompañar al Lic. en Nutrición en actividades específicas en: gimnasios, cocinas de restaurantes, centros de estética/spa, comedores infantiles y escolares, dietéticas, etc.

Números de cuenta

Titular	Banco	Cuenta	CCI
EDDY ROGER FLORES ADRIANO	BCP	191-34730036-0-43	00219113473003604359
EDDY ROGER FLORES ADRIANO	BBVA	0011-0116-0200094094	011-116-000200094094-16
EDDY ROGER FLORES ADRIANO	Banco de la Nación	04-098-191173	018-000-004098191173-04

Titular: EDDY ROGER FLORES ADRIANO

Banco: BCP

Cuenta: 191-34730036-0-43

CCI: 00219113473003604359

Titular: EDDY ROGER FLORES ADRIANO

Banco: BBVA

Cuenta: 0011-0116-0200094094

CCI: 011-116-000200094094-16

Titular: EDDY ROGER FLORES ADRIANO

Banco: Banco de la Nación

Cuenta: 04-098-191173

CCI: 018-000-004098191173-04

Se le brindará acceso al campus virtual donde encontraran las diapositivas de cada modulo. evaluaciones, el link de la clase por zoom y la clase grabada.

CURSO "ASISTENTE EN NUTRICIÓN"

Lo que aprenderás

Temario

MÓDULO I: ANATOMÍA Y FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN

MÓDULO II: CONCEPTOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN. NECESIDADES NUTRICIONALES. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO III: ESTUDIO, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO IV: DIETOTERAPIA Y EJERCICIOS APLICATIVOS DE CÁLCULO ENERGÉTICO Y DE MACRONUTRIENTES

Requisitos

Descripción

Precios

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